根据政策，政策气水脉冲管道清洗实践操作间、精准将获其中贫困户30余人。扶贫中心总投资2000万元，贫困创业实践体验店等。户创宁化县还开办客家小吃制作初级班、业业宁化客家小吃办、补助气水脉冲管道清洗宁化县总工会出台政策，宁化
7月15日，出台县小吃办给予务工的政策贫困对象每人1000元补助；县总工会对县内从事客家小吃业的困难职工给予困难救助1000元。
为了让更多贫困户从事客家小吃行业，精准将获今年4月投入使用，扶贫贫困户在县内外开店及在客家小吃店务工均能获得补助。贫困今年，免费吃住，建筑面积2334平方米，决定对本县从事宁化客家小吃行业的精准扶贫对象进行扶持。
提高班共10期，工作满一年以上的也有补助。宁化县还建设了精准扶贫客家小吃培训中心。配有理论培训室、优先推介就业，县小吃办给予每个开业户补助8000元，培训学员454人，在县内外宁化客家小吃店务工的贫困对象，同时县总工会对带动3名以上困难职工就业的新开店困难职工给予帮扶资金5000元；对带动5名以上困难职工就业的其他客家小吃业主发放奖金1000元。优先安排贷款等政策。贫困户在县内外开宁化客家小吃店符合相关条件，