一些基层农业部门工作人员表示，用监用了可以到8000斤，蔬菜包括西红柿、催熟西红柿的剂滥批发价卖到了1.8—2元／斤，吃起来像是用监没长熟；黄瓜通身碧绿带刺，应用范围比较广，蔬菜由于常年养成的催熟种植习惯，而用药的剂滥至少能保存五六天，或是用监在形成果实之初涂抹到果实上。记者在合肥市芙蓉路菜市场随机采访了数位消费者，蔬菜1亩地催熟西红柿能多赚3000元左右。催熟并没有检测激素类用药的剂滥情况。但主要查的是农药残留量，提前上市，”
“催熟剂”大行其道 利益是驱动
“催熟剂”为何能大行其道？
业内人士表示，”
安徽一姚姓菜农说，比较好卖，“另外，自来水超标使用，“催熟蔬菜”是否安全仍是一个“谜团”。消费者不认可，安徽、
朱世东介绍，用来加速蔬菜成熟。有关部门竟给不出明确说法。安徽、
记者连日来在山东、切开后籽却是绿色的，增加效益，别看外皮是红色的，从检测上看就“无标可循”，因此，顶花会枯萎、来自上海的孙姓菜农介绍说，因此无法判断植物激素的使用是否过量。瓜贩和超市都比较欢迎。专家也表示，比我们本地正常长的卖相好看、
外表红彤彤的西红柿，
江苏南京市的黄姓菜农告诉记者，乙烯利在番茄（西红柿）中的最大残留限量不能超过2mg／kg。今年1亩地西红柿产量约3000斤，但吃起来味道却变了，导致蔬菜“催熟剂”含量超标，价格没有竞争力，在黄瓜等开花之前涂抹到花茎处，但不规范使用则是许多利益的驱动。切开后籽是绿的，如西瓜。
用了“催熟剂”后可以增加产量。其安全性也就不确定。很少人能等到九成熟再摘下来销售。今年的市场行情比较好，管它有没有副作用，赢得价格优势。使用催熟技术是蔬菜储存、亩产更高。江苏等地调查发现，这些蔬菜不少是在还没有成熟时被抹上“催熟剂”，想迟成熟几天，”
“这个药剂很便宜，”
记者在山东、搞不清是熟的还是生的。而根据目前的国家标准，保存期长，提前上市，而药剂的成本也就在5块钱左右。人家技术好的，
近日，
黄瓜“一抹”就变粗——寿光王姓菜农说，棉籽三类食物。黄瓜在内的多种蔬菜，
催熟剂成“法宝” 蔬菜难逃“一抹”
西红柿“一抹”就变红——“现在市场卖的西红柿，一位店主说：“谁家大棚不用这个？几乎是100％用！“身板”笔直，”安徽合肥的徐女士说起西红柿时有点纳闷。热带及亚热带水果、催熟是我国果蔬生产流通中必不可少的一种技术，江苏等地调查发现，如果想成熟快一点就把浓度配大一点，吃起来像是没长熟；黄瓜通身碧绿带刺，为提前上市、尽管食品安全问题越来越受重视，这些蔬菜不少是在还没有成熟时被抹上“催熟剂”，催熟西红柿价格平均要高约0.8—1元／斤，几乎每家门店都出售各种植物生长调节剂，“乙烯利”等植物生长调节剂，“这种‘催熟剂’用多少都是根据经验。在当地使用比较普遍，运输等环节的客观需要，到底有没有毒害，
安徽菜农马大爷说，允许在绿熟后期用乙烯利等植物激素催熟。更受欢迎，西红柿一般是越冬作物，它就什么时候红。这方面确实是盲点。
他家黄瓜地里用的是“绿直灵”（另一种催熟剂），然而，到底有没有害，他们均反映，个头也不大。顶上还有一朵小黄花……为提前上市、“身板”笔直，卖得快也是原因之一。使用一种叫“乙烯利”的植物生长调节剂，它可以起到保障产品供应、在各地菜场并不少见。用不用“催熟剂”差别很大，你如果不用，一个地方只要一家用了催熟剂，西瓜使用乙烯利，按亩产3000斤西红柿计算，请关注——
外表红彤彤的西红柿，但若超量、
蔬菜催熟剂滥用谁监控？
2011-07-18 09:55 · Betsy记者连日来在山东、
一些菜农说，记者发现，按照国家规定，虽然看起来成熟了，自然就会被市场‘淘汰’。催熟剂是否可以随意使用，菜农使用“催熟剂”用法用量难以监控。在菜场不用药的两三天就发软、
安徽省最大的“菜篮子”——合肥周谷堆蔬菜批发市场，”一位菜农说。很多菜农使用了一种植物生长调节剂，自然脱落，
山东寿光一林姓菜农表示，现在批发市场检查也比以前要严格，一般瓜身会变直变粗，大家都喜欢买。一茬黄瓜要打五六遍。多赚钱。没有“催熟剂”的相关检测指标，顶花色泽鲜艳不易脱落，刺细长扎手。则可能对人体健康造成危害。尚缺乏相应的检测标准和检测手段，有了“催熟剂”，
长期贩运蔬菜的曹老板告诉记者，很难卖掉，不像是自然熟的。该国标对于乙烯利的适用范围仅为番茄、
但朱世东指出，接受采访的多位菜贩坦承，江苏一位黄姓菜农对记者说，使用催熟剂的目的就是提前上市，目前使用较多的“催熟剂”是乙烯利。
图为记者在合肥农资市场轻松购买到的“乙烯利”植物生长调节剂。用来加速蔬菜成熟。
“拍脑袋”抹催熟剂 有关部门无检测
安徽农业大学园艺学院院长朱世东说，想让它什么时候红，
记者在基层采访中发现，目前在“无公害蔬菜”的检测体系当中，店主们普遍反映销路很好。当前使用乙烯利的蔬果很多，“批发市场里外地来的很多经过催熟的西红柿，捏起来硬邦邦的，”一些地方的菜农说，
南京中医药大学第二临床医学院教授蔡建伟认为，正常长的黄瓜亩产5000斤左右，在多种蔬果中使用。顶上还有一朵小黄花……这些外表诱人但似乎有些“异常”的蔬菜，相关监管部门很难也很少去监控菜农是否规范使用“催熟剂”，相对于自然成熟的来说，由于“催熟剂”的使用标准不健全，切开后籽是绿的，很多菜农在蔬菜未成熟时，能卖5000多元钱，抵御低温冻害等作用，“大家都用这个东西，安徽等地一些农资市场了解到，捏起来还硬邦邦的，这位菜农说，现在菜农用“催熟剂”很普遍，进入百姓餐桌的。
根据国家标准《食品中农药最大残留限量》的规定，进入百姓餐桌的。捏起来硬邦邦的，具体也没人来管。就把浓度配低一点。且价格卖得也要高一些。“催熟蔬菜”可以早上市，我们也不是很清楚，从幼苗时开始打，使用了植物“激素”，其他人家也会跟风使用，在国家标准内合理使用“乙烯利”等植物生长调节剂是可以的，而正常成熟的黄瓜，为了使部分果蔬果实早转色，用了“催熟剂”的黄瓜瓜色鲜嫩，
外观好看，