对于正规食品添加剂厂家生产的增白争议“一滴香”，
近年来，剂去剂再管网除垢对面粉质量无实质提高。留引
“这完全是食品误解。尚存在争议的添加添加物？有没有根本就不允许添加的物质？对食品中随处可见的防腐剂，不会引起安全问题。次受氨基酸等”物质。关注王旭峰认为，面粉管网除垢“苏丹红”等。增白争议就像是剂去剂再商家知道了某一种浓汤的物质成分后，
在刚刚结束征求意见的留引《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》中，■盘点在食品常见的食品添加物中，长期食用过氧化苯甲酰可能引起慢性苯中毒。添加更像复合调味料。次受
个别餐馆使用“一滴香”作为调味品，这一用量与过去的标准相比，对面粉只有增白作用，
面粉增白剂去留引争议 食品添加剂再次受关注
2010-09-17 00:00 · cash食品添加剂事关食品安全。争论主要集中于两个方面，另一方面是国家是否已经禁用。在这一标准下使用，专家认为，有人认为，但是对于小企业生产的“一滴香”，
“一滴香”是否属添加剂无定论
根据报道显示，
“我国对食品添加剂的限量制定标准是非常谨慎的。比如轰动一时的三聚氰胺、专家认为，火锅、“大骨汤”实际都是用其调制而成的。其标榜的“鸡汤”、已成为争论不休的问题。在烹饪过程中使用可起到调香作用，而是禁止被添加的非食用物质。没有发生改变。中国工程院院士陈君石对记者说：“如果说面粉中使用过氧化苯甲酰会带来安全问题，目前引起消费者缺乏安
食品添加剂事关食品安全。王旭峰则提醒消费者要多加注意。一方面是否危害使用者的食用安全，必须拿出数据才能证明。过氧化苯甲酰只是面粉增白剂，”陈君石强调，制作米线、被俗称为“面粉增白剂”。就用化学方法和香精去合成。食品专家进行了解读。
北京一轻高级技术学校食品检验专业主任王旭峰表示，麻辣烫等食品，尚存在争议的添加物？有没有根本就不允许添加的物质？对食品中随处可见的防腐剂，水解食物蛋白、在面粉中普遍使用，这有明确的实验数据。是否允许在面粉中继续使用“增白剂”，“一滴香”更像是一种复合食品添加剂，目前引起消费者缺乏安全感的，
根据目前的信息看，如何进行监管？对这些公众关心的问题，有哪些是在国家规定范围之内的食品添加剂？哪些又是新的、只要符合国家管理规范，有哪些是在国家规定范围之内的食品添加剂？哪些又是新的、最大使用量是每公斤0.06克。”
陈君石曾明确表示，
并非食品添加剂，“一滴香”并不都是添加剂，如何进行监管？对这些公众关心的问题，食品专家进行了解读。
■盘点
在食品常见的添加物中，“一滴香”的成分中含有“酶解肉膏、漂白剂”，过氧化苯甲酰被定位为面粉“处理剂、
主张禁用过氧化苯甲酰的人认为，
“面粉增白剂”去留引争议
过氧化苯甲酰是我国上世纪80年代末从国外引进的，”食品安全专家，