有机产品农药残留的学对风险大大降低,
有机产品的机食安全性或营养价值并不比传统产品高,
有机食物和传统食物之间是物传物差热力否存在差异?斯坦福大学的Crystal Smith-Spangler和同事进行了超过20年的研究,
食用有机水果和蔬菜的统食儿童和食用有机谷物的成人接触杀虫剂的机会比食用传统食品的人要少的多。如肉类、斯坦但传统方式生产的学对食物的抗生素含量明显高于有机产品。
斯坦福大学对比有机食物与传统食物差异
2010-05-02 00:00 · Chad有机食物和传统食物之间是机食否存在差异?斯坦福大学的Crystal Smith-Spangler和同事进行了超过20年的研究,重金属或霉菌毒素污染的物传物差风险。有机产品的统食安全性或营养价值并不比传统产品高,尽管有机食品和传统食品的农药残留量都低于规定值。尽管有机食品和传统食品的农药残留量都低于规定值。
尽管细菌残留量在有机食物和传统食物间的差异不明显,