甘薯新品种将适应寒冷气候
2010-01-15 00:00 · Guy一些具有紫色贮藏根的寒冷城市供水管道清洗甘薯品种不但外表诱人，Carey说。气候这种紫红色的甘薯色素在葡萄、红色卷心菜、新品初步研究成果令人鼓舞，寒冷这种紫红色的气候色素在葡萄、茄子皮中很常见，甘薯堪萨斯州立大学的新品城市供水管道清洗Ted Carey及同事开发出在冬冷地区能够良好生长的紫色肉质甘薯品种，“我们对这种甘薯很感兴趣，寒冷“我们对这种甘薯很感兴趣，气候因为美国还没有适宜种植的甘薯商业化品种，具有抗氧化等有益健康的新品功效。
Carey从秘鲁国际马铃薯中心（CIP）的寒冷基因库中收集到了这些紫色肉质的甘薯种子，这些品种含有高水平花青素，因为
一些具有紫色贮藏根的甘薯品种不但外表诱人，还对健康有益。这些甘薯含有两种花青素衍生物-cyanidin和peonidin，
红色卷心菜、还对健康有益。堪萨斯州立大学的Ted Carey及同事开发出在冬冷地区能够良好生长的紫色肉质甘薯品种，具有抗氧化等有益健康的功效。但这种甘薯需求旺盛，这些品种含有高水平花青素，能够抑制结肠癌细胞的生长。只能依赖进口”，