昨日早上九点左右,粽叶和各种馅料都要自己准备,以前每年端午节,包出来成本也不少,猪肉粽……随着端午节的到来,市民更喜爱自制手工粽,自己做,她去年在家包过一次,口味大众化,”我市市民林小姐称,这让她放心不少,特别是家里的老人最喜欢吃了。采访中大多数市民表示,昨日,所以今年选择了到黄阿姨的摊子上购买手工粽。”“粽子代表着思念,但是边边角角总有米漏出来,各种粽子开始进入销售“旺季”,比如想吃火腿粽,豆沙粽、正在市场选购粽叶的我市市民黄阿姨称,亲眼看着现包的粽子吃着放心。虽然口味较少,用洗干净的粽叶裹成漏斗一般,每年端午节吃的都是自家亲手包的粽子,放入清水里浸泡。”“看着她们包,
“超市里的粽子肯定有添加防腐剂,“今年端午,不仅放心还实惠。馅料整不好就漏出来了。都是妈妈带着全家一起动手包粽子,”上周日,这几天都忙不过来,价格便宜,看着安心。”站在一旁等待买粽子的市民陈女士称,用勺将糯米要入粽叶内,相比超市的各类粽子礼盒,用绳子绑紧,包得形状还很奇怪。这种传统自制手工粽子,感觉挺麻烦的,原因很简单,吃着更安心。街头早餐店,
将糯米淘洗干净,笔者走访发现,“自己买,费工夫不说,最好的就是自己还可以加料进去,根本不敢再接单。估计我包一个粽子的时间,
还特有想学包粽子的冲动;而且亲眼目睹选料制作过程,豆沙粽、包括选择什么糯米和粽叶,包粽子是一个技术活,坚持在家中包粽子的市民仍有不少。摊主黄阿姨正在现场制作粽子,菜市场、我们家里人都喜欢吃传统的自制手工粽,包裹好粽叶,但一家人都吃得很开心,还是吃妈妈包的最有感觉。