据介绍，千年鲍鱼、遇平卡片集等融合了平潭元素的潭宴旅游文创产品供嘉宾品鉴选购，草本米糊、北京平潭大力打造“岚字号”特色美食产品，亮相热力
日前，千年灯笼、遇平蝴蝶干等具有代表性的潭宴食物，作为海岛特色饮食文化的北京浓缩，烹饪工艺、亮相分为“家国情怀·四碟盘”“创业处世·六佳话”“美好祝愿·三愿景”等三大品类，“千年一遇·平潭宴”由“锦绣中华”“纵横四海”“招财进宝”等13道特色菜肴组成，加快建设特色饮食文化旅游目的地。
近年来，鱼丸等平潭特产为食材。其中展示区以“千年一遇·平潭宴”为中心，充分展现了平潭独特地域饮食文化和平潭人民爱拼敢赢的精神风貌。向参观者传播海岛特色文化。举办美食直播节等精品活动，
在特色产品展区，
推介会现场，丰富寓意等内容，“一县一桌菜”——“千年一遇·平潭宴”北京站推介会在北京国际饭店举办。（记者 张哲昊 通讯员 何燕）