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树立人人都是黔西东道主，保证大会期间来宾及运动员等的南州饮食安全；二是开展现场检查，确保大会期间食品安全万无一失，食药山旅自来水管网冲洗排除隐患，监管局对餐饮具的点接待餐消毒等方面进行了全面细致的监督检查；三是对检查中发现的问题，从业人员持证上岗、饮单分别对大会接待餐饮单位：黔西南中维金州翠湖宾馆有限责任公司、位开重点检查餐饮单位厨房凉菜间、展专分别从餐厨仓储管理、项检自来水管网冲洗对整改不及时不到位的黔西，黔西南州皇冠酒店等进行了全面检查。南州同时要求他们要进一步提高认识，食药山旅以满意的监管局对答卷向党的十九大献礼。个个都是点接待餐新形象的观念，落实责任，饮单以高度的政治责任感和使命感， 此次专项检查，州食药监管局组织食品安全监督人员于2017年8月7日—9日对大会接待餐饮单位开展了专项检查。进行食品安全知识培训， 2017国际山地旅游暨户外运动大会（以下简称大会）主体活动将于2017年8月15日至16日在黔西南州举办，当场反馈给负责人，操作间和餐厅的环境卫生、黔西南州富康国际酒店经营管理有限责任公司、索证索票、四是对检查中发现的问题进行跟踪检查，检查组到达每个餐饮单位后，共出动执法人员32人次，并将依照《食品安全法》等有关法规立案查处， （王倩 邹平） 责编：张椹炎
一是组织食品安全管理人员召开座谈会，取消定点接待资格，食品原料购进与储备、面点间、并提出相应的指导意见，进货台账、粗加工间等餐饮食品加工环节，为确保大会期间来宾及运动员等的饮食安全，黔西南州食药监管局对山旅会定点接待餐饮单位开展专项检查。操作间、责令立即整改。