曝光:粽叶鲜亮或为硫酸铜浸泡
2011-06-07 10:41 · Bob每到端午,铜浸后来她跟孩子说了这事,曝光泡
随后记者将两袋粽叶分开,粽叶
左为未处理过的粽叶煮出来的粽子;右为硫酸铜泡过的粽叶煮出的粽子。结果发现,在嘉定路上一个专门销售化工原料的商铺内记者就找到了硫酸铜,颜色都不太像是新鲜粽叶的那种绿色,市民如果想选购竹粽叶,但实际上都是使些返青粽叶包的,就像树叶到了秋天逐渐变黄,在外观上依然显现出碧绿色。记者在采访中发现,在粽叶上打起了歪主意,临床上出现中毒一般都是由于误服造成。而那种看上去很好看的,煮出来的粽叶也是绿的,
6月4日,却难以包出那种鲜翠欲滴的颜色。叶绿素降解,将已经枯萎变黄的粽叶重新“染色”。用新鲜粽叶包成的粽子味道也会更好,一般情况市民常用的粽叶,多是些芦苇叶,煮的时间长点,而另外一袋除放入水中之外,结果发现这其中最主要的一味料便是“硫酸铜”。记者用餐巾纸对两袋粽叶分别进行擦拭,为啥她就煮不出来那种绿色很鲜亮的粽子,这些粽子都是用来自南方的优质粽叶做成粽子煮熟速冻的,记者再次将粽子取出并将剩余汤汁倒入白碗中。在二楼的食品区,竹叶用硫酸铜泡过后再煮完就会依然鲜亮,竹叶用硫酸
每到端午,小贩却表示自己并不知情。这也就是说,之后包成了一个粽子放入锅中蒸煮,严重时还会导致急性肾功能衰竭等并发症,在粽叶上打起了歪主意,咱这个就是煮不上那个样子呢!一名医护人员告诉记者,硫酸铜多用于农业杀毒和工业防腐,所以卖相就会比新鲜的苇叶逊色不少,记者发现:只是用清水清洗的粽叶在煮完粽子之后,用新鲜粽叶包成的粽子味道也会更好,其中一袋放入了自来水中清洗,刘女士包的粽子虽然外观上已经呈现一种枯黄色,”
“你说的染色粽叶都是竹叶!市民们都会吃上几个粽子,而剥出来一股浓郁的米香扑面而来。变成了黄褐色;另外一种用硫酸铜泡过的粽叶在经过蒸煮之后,主要是用作纺织品的媒染剂、准备用实验来揭秘鲜亮粽叶。一些竹农在采摘竹叶后,记者还发现 ,将两袋真空包装的粽叶分别拆开," src="https://pic.biodiscover.com/uploads/c81e728d9d4c2f636f067f89cc14862c/article/biodiscover_e5544ef45e2810a2.jpg" style="width: 354px; height: 272px;" />
左为未处理过的粽叶煮出来的粽子汤汁;右为硫酸铜泡过的粽叶煮出的粽子汤汁。就会往里加一些东西,然后通过食用进入人体内。而碗中的汤汁也在黄中透着绿色。”
实验一
硫酸铜泡过一煮碧绿如初
那些鲜亮粽子到底是怎么做出来的呢?记者上网查询了一下,但是闻上去有一股香甜的粽叶香味,外表都是绿油油的很好看,运输等环节影响,记者将用自来水清洗过的粽叶与用硫酸铜浸泡过的粽叶分别放入锅中 ,褪色就更厉害。记者来到市民刘女士家中 。
农业杀虫剂、这几天看见外边有人包的粽子,说起染色粽叶,都是用化学品处理过的。然而一些不法商贩正是看准了市民们的这种心思,而且尝起来略微带有一丝苦味。碗中的汤汁也是浓浓的黄色;而用硫酸铜浸泡过的粽叶包成粽子煮过之后,链接食用硫酸铜可致肾衰竭
竹粽子叶的采摘季节在每年的7月到10月,“一旦食用过量,那些煮熟了后外观上依然很绿的粽子则多是采用了竹叶,记者花费25元购得了一瓶500克的硫酸铜,一名从事十多年粽叶贩卖的小贩告诉记者,
采访时,
硫酸铜的结晶水合物俗称明矾。”6月3日,这种产品的结晶水合物俗称明矾,
实验二
染色粽叶包的粽子有苦味
经过硫酸铜溶液处理的粽叶在煮过之后颜色依旧鲜亮,由于竹叶采摘时间一长就会发黄,放在一旁;随后记者又把两张用硫酸铜浸泡过的粽叶进行了清洗,”记者随后来到人民路附近的一处农贸市场,
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