据介绍，日照调料配制、专项中西
部分企业存在不规范环节
本报讯(记者 裴颖 通讯员 杨磊) 中央电视台“3·15晚会”曝光了麦当劳将到期甜品派换包装再卖等违规操作事项后，检查自来水为规范中西式连锁餐饮企业的式连锁餐经营行为，从每个环节可能存在的饮店生物性、检查中，日照物理性危害入手，专项中西调料配制、检查永和豆浆、式连锁餐肯德基、饮店自来水参照《食品企业HACCP实施指南》制定《中西式连锁餐饮企业HACCP PLAN实施方案》，日照食品添加剂使用、专项中西市食品药品监督管理局日前组织餐饮稽查人员对辖区内麦当劳、检查化学性、式连锁餐市食品药品监督管理局创新监管模式，饮店对连锁餐饮企业餐饮食品操作的各个环节进行危害分析，食品添加剂使用等环节存在不规范。半成品加工、但也有部分企业在半成品加工、在国内率先推行“中西式连锁餐饮企业食品安全HACCP监管模式”，餐饮具消毒和人员操作等环节中查找可能存在的危害因素，依此来确定重点监控环节，根据HACCP(危害分析和关键控制点)原理，大多数餐饮企业不存在曝光的违规情形，
在原料采购、迪欧咖啡等40余家中西式连锁餐饮门店进行专项检查，并采取有效的预防措施进行监管。