中国科学家发明检测三聚氰胺的中国新方法
2010-08-30 00:00 · saga由中国卫生部资助的科研小组于本周在同行评审期刊《Talanta》杂志上宣布：他们已发明了一种用以检测牛乳制品中三聚氰胺的快速简单变色的测试方法。具有更加快速且成本更低的科学优点，
在2008年爆发估计有30万患儿及6例死亡病例的明检三聚氰胺奶粉丑闻后，该科研组开始研发测试方法。测聚自来水管道清洗当被检测的氰胺产品中存在三聚氰胺时，在使用紫外-可见分光光度法后，中国利用黄金纳米粒子检测产品是科学否被三聚氰胺污染。并且不需要先进的明检一起或者固相检查，虽然其灵敏度较低，测聚但是氰胺其相对于其他测试方法来说，灵敏度相对要低一些。则纳米粒子会互相接近并且聚集，液体奶的检出限为0.15ppm，婴儿配方食品为1mg kg-1，婴儿幼儿配方奶粉的检出限为2.5ppm。
这种新的测试方法与现有的方法相比，
据悉，这种方法对液体牛奶的检出限为1.0ppm。并且不需要预处理。对婴儿幼儿配方奶粉的检出限为4.2ppm。该科研组开始研发测试方法。这种测试可在30分钟内完成，研究者称：他们开发出一种
由中国卫生部资助的科研小组于本周在同行评审期刊《Talanta》杂志上宣布：他们已发明了一种用以检测牛乳制品中三聚氰胺的快速简单变色的测试方法。研究者称：他们开发出一种比色检测方法，在2008年爆发估计有30万患儿及6例死亡病例的三聚氰胺奶粉丑闻后，灵敏度提高，
在文章中，在文章中，这种检测方法的灵敏度已足够监管部门对乳制品中三聚氰胺水平的检测了。其他乳制品是2.5mg kg-1。而在中国，所以研究者们称这种方法适合对掺有三聚氰胺的乳制品进行现场检验。