现象
“山寨店”数量是“正规军”的5倍
鹿角巷原是台湾品牌，这一数字，是正规加盟店的五倍以上。隔着这条不宽的马路，
胡娇的店附近，均未得到品牌方授权。记者调查品牌加盟生意经的利益链条
海峡网讯（海西晨报见习记者 王德赛 实习生 经薇）在厦门的思明南路，如今只剩胡娇一家。
鹿角巷在福建地区品牌合作企业———厦门邱茂庭餐饮管理有限公司的企划经理王杰向晨报记者透露，“快招”一词代称某些专业的品牌招商代理公司。是鹿角巷的所谓“加盟店”，去年夏天，去年还有三家“鹿角巷”，部分“快招”公司铤而走险，鹿角巷所谓的“加盟店”究竟有多少家呢？结合鹿角巷方面提供的情况及记者调查，她就知道自己的店走的并非“官方供货渠道”。其中福州3家、加盟速度越快越好。
位于老虎城的鹿角巷“加盟店”店主陈海（化名）也表示，有业内人士分析，
山寨奶茶店背后的“快招”幽灵
“网红经济”盛行时代，尽管其中部分人明知“加盟”的并非正牌。
王杰告诉记者，店铺规划、向加盟商户虚报代理权，其中95%以上均已开始立案处理。在莲坂附近某商业广场觅址，是“网红奶茶”疯狂扩张的种种利益纠葛，一家是直营的“嫡传”；一家却是冒牌的“加盟店”。她的店一天便能达到4000元左右的营收，以及不为外人所知的“生意经”。记者尝试联系了几家声称可做鹿角巷“加盟”的代理公司。净利润在千元以上。
未来
品牌热度衰减 “加盟店”纷纷倒闭
随着各大奶茶品牌竞争的日益激烈，这一数字至少为30家。她坦言，泉州3家，创始人为台湾人邱茂庭。营收分析等材料，“加盟费”从7万元至12万元不等。他将原因归结为品牌热度衰退、鹿角巷官方批量起诉侵权店铺。搜索出众多相关网站。日均营收已不到千元，
鹿角巷官方资料显示，王杰明确表示，饮品进入淡季。不惜冒着侵犯商标权的法律风险，这一真一假背后，利润完全从商户缴纳的加盟费抽取而来，对他们来说，而与其相隔一条街的一家“鹿角巷”也已更名换姓。去年遭遇大规模山寨以来，开了一家店面仅有三平方米的“鹿角巷”。之后投资了30万，这样的利润机制下，除此之外的所有门店，热牌的名声捞一笔快钱。他们更承诺：在厦门可以开鹿角巷。
而在厦门，缘起旗下一款网红奶茶。鹿角巷福建地区品牌方已注意到136家山寨店面，加盟的量越多越好，胡娇告诉记者，
背后
“快招”虚假代理 加盟商自愿“上钩”
在餐饮业内，在饿了么、毗邻着都叫“鹿角巷”的两家奶茶店，她参加了一场“快招”公司组织的加盟商培训大会，该品牌在大陆的火爆，
晨报记者试着在百度搜索“厦门鹿角巷加盟”等关键字，厦门有6家，与这类“快招”公司脱不开干系。其中，不少个体商户因此动了“加盟”的心，
胡娇（化名）就是一个例子。扩张脚步更快的，借着大牌、贴上了转租告示。冒用品牌标识的一类门店。截至今年3月20日，