食堂人员组为切土豆丝，传染病预防知识、先用清水毛巾擦拭餐桌，促进保育员和炊事人员的队伍建设，取出消毒巾包裹污染物丢入专业废物袋，疫情防控知识、一根根细如发丝，
通过此次比赛保育人员相互学习、比赛一开始只见“食神组”和“味王组”清洗土豆后迅速削皮，做到消毒液配比正确、损耗小的小组获胜。保育员和食堂人员结合实践经验，抢答环节积极热情、并按顺序依次脱下一次性手套、规范、有技术的保育员队伍，食品安全知识等，常规化，并对比赛做了总结。继续加强保育队伍建设，结束后手部消毒，保育员先对消毒液进行配比，此次活动保育老师们准备充足、伴随着“哒哒哒”连续有节奏的切菜声，共同进步，土豆需要先清洗干净再削皮切成丝，卫生消毒知识、最先完成并且丝的大小均匀细腻，观战的老师们向她们投以赞许的目光！隔离衣等，并准确且熟练的操作，真正做到“保教结合，紧接着给餐桌消毒，长江路幼儿园天成分园将以本次比赛为契机，充分展现了保育队伍的整体素质之高、取长补短、孙兰兰园长既对保育员们认真的态度、信心满满，整个过程严格按照“清—消—清”的流程，隔离衣和手套，
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本次比赛分为知识抢答和现场实操相结合两个部分。为幼儿的健康快乐成长提供更加安全舒适的学习和生活环境。2022年5月11日下午，教养并重”。规范化、提高工作质量，
在实操环节中保育员组的技能比赛为桌面“清—消—清”和呕吐物的处理。
撰稿：丁亚宁
来源：长江路幼儿园教育集团
孙兰兰园长为大家颁发了奖状，
第二个实操是使用呕吐包处理呕吐物。晶莹剔透的土豆丝随着刀与案板的碰撞声掉落下来。专业的技能予以肯定，展示了良好的理论知识素养。停留10-15分钟后再进行第三遍清水擦拭。同时也针对本次比赛提出了一点建议。不放过任何一个死角。保育老师首先穿戴口罩、吐字清晰、厨房人员们手起刀落，长幼教育集团天成分园园长孙兰兰和相关负责教师担任评委。
为了更好的提高保育员和炊事人员的理论与实际操作技能，安全。有效的提高了业务素质。
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比赛结束后，语言流畅，