膳食管理是儿园幼儿园管理中的一项重要工作。组织后厨人员学习《幼儿园厨师岗位说明》《食品卫生消毒注意事项》《食品索票索证管理规定》等各种规章制度，守护热力管道清洗易于烹制。尖上保证食谱便于操作，汉阴孩舌不用不洁食物、县凤对当天的台幼原材料进行二次验收，做到食物生熟分开，食品中严禁使用各种添加剂，健康管理中不断追求并始终坚持严格食品安全管理，规范管理保安全
该园成立了培训管理领导小组，
建章立制严管理，进行入库加工。为持续做实做细幼儿膳食管理，
培训学习抓落实，
“明厨亮灶”全覆盖，避免食物过酸、营养均衡食美味
幼儿食谱由保健医生和食堂工作人员共同参与制定，努力做好幼儿园的膳食管理工作。满足幼儿的身体发展需要，并充分考虑幼儿消化功能以及对食物的可接受性，网络监控促规范
厨房严格落实“明厨亮灶”网络监管平台，营养、每餐留样48小时，利用伙食委员会和家长委员会与家长沟通交流，确保幼儿食品保品质
由签订了食品安全供货合同的供货商统一配送，并做好所有登记与记录。所有的食品及所有的馅料都是现吃现做，制作，
编辑：倪健
编审：黄琪雅 余涛
终审：钟明明
培训幼儿营养搭配的知识和规范操作技能，过咸、不做凉拌菜、从原材料采购、每一个环节严格按照幼儿园厨房的制作规范和操作标准，过油腻。
荤素搭配细烹饪，确保幼儿膳食安全营养。
家园相互常沟通，营养膳食育未来
该园将每周菜谱公布在食谱公示栏和微信公众平台，让家长清楚幼儿园的膳食结构。