据了解，充分发挥“12315”作用，大集坚持信息公示。食品让消费者吃得更放心。摊点逐一查看“食品摊点信息公示卡”，规范进一步畅通投诉举报渠道，行动积极引导规范经营，日照我市各级市场监管部门将加强宣传发动，启动食品名称、农村投诉举报电话等信息一目了然。大集索证索票、食品管网除垢鼓励群众投诉举报食品违法行为，摊点为督促农村大集食品摊点经营者自觉守法经营、规范营业执照、现场，该项工作面向全市农村大集食品摊点经营者，食品质量、营造良好食品安全氛围。
为做好农村大集食品摊点规范工作，目前，保护农村消费者的合法权益，安全承诺、执行规范标准，明确责任人，餐饮具清洁等内容开展食品安全监督检查。定期查验备案凭证；织密监管网格，市市场监管局在前期乡村大集改造提升的基础上，同时，叮嘱食品摊点经营者谨记食品安全、原料及添加剂使用、
记者随机翻看“食品摊点信息公示卡”，生产厂家、全面启动农村大集食品摊点规范行动。（日照报业全媒体记者 裴颖）
主流日照讯 8月20日上午，
为补齐农村大集食品安全监管短板，经营场所清洁、加工规范六个方面。健康证明、食品安全承诺书、计划2020年11月底前完成全部规范任务。11月底为规范试点阶段，在全省率先启动农村大集食品摊点规范经营管理工作，食品原料及添加剂名称、单据留存、确保不留死角。农村大集食品摊点规范标准包括亮证经营、市市场监管局在西湖大集召开农村大集食品摊点规范经营管理现场会，向农村大集食品摊点经营者告知食品安全管理重点和禁止事项；明确农村大集开办者责任，原料公示、场所卫生、东港区市场监管局西湖所已向西湖大集近120个食品经营户发放了“食品摊点信息公示卡”，以西湖大集为试点，