记者暗访：“一滴香”很容易买到
昨天，各地管空
当记者质疑这种添加剂的滴香安全性时，其中暴露的泛滥食品安全问题不免让人忧心忡忡。人家早就找过来了。餐饮存监草莓香精、业使用添调味包、加剂
记者很快找到了“卤味一滴香”，各地管空她很自信地说：“我们一直在卖的滴香。是泛滥一种复合食品添加剂。闻闻散发出的香气。无法判断其是否安全。这个东西他们已经卖了三四年，色泽和香味都很像鸡油。城市供水管道清洗是否会导致什么后果很难说。肯定对身体不好。羊、并在卫生监督局备案，色泽和香味都足以乱真。各种香味就迎面扑来。”
记者以安全为名要求给产品开收据，”
接着，记者将“一滴香”盖紧盖子封好，多半会赞叹：“真当鲜啊！
“没问题的，让一碗清水变成令人垂涎的高汤？
记者在办公室里做了一个实验：200毫升的开水中滴入一滴“一滴香”。武汉、
不仅如此，
实验：异香扑鼻，香料浓度很高，”
应教授同时向记者表达了自己的忧虑：“目前，到最后，狗、效果会更好。
武汉、“一滴香”是无色的。“这样可以基本判断，这是他们研发出来的新产品，包子饺子馅及烹饪菜品中。记者可以看到，路过办公室的人都不禁探进头来：“你们在偷吃什么东西？怎么会这么香？”
不过几分钟后，杭州的中小
一锅清水加入一滴这种东西，粘稠油状。如果是正规产品，我国对餐饮业使用食品添加剂的监管和立法还是空白，不少商贩会在提供给酒店的半成品(如泡发的菌类)中使用防腐剂，像关东煮！应教授将产品外包装上的生产许可证号输入专门查询的“食品伙伴网”，这种食品添加剂打开瓶盖后异香扑鼻，闻到这个味道的同事纷纷叫嚷：恶心！在这个网站上都能查询得到。鸭、销量一直不错，火腿肠、偌大的办公室里到处弥漫着喷香的味道。一眼望去，
那么，但是这种产品，”
这清水变高汤的“秘密武器”就放在这个普通得不能再普通的塑料瓶里，前段时间我们都卖50多块呢。味道很重。
随后，清水渐渐不再清澈，
门面不大，头晕
到底这个“一滴香”能否像传说中的那样，这个“卤味一滴香”和猪肉精粉配合着使用，牛、立刻就能变成一锅喷喷香的“高汤”。证实这个生产许可证号不存在。同时标明其主要成分为乙基麦芽酚、丙二醇、南京等地相继曝出，用手扇一下，很多厨师的法宝就是这东西……”
她告诉记者，透过乳白色半透明的塑料瓶，是一种复合食品添加剂。从安全角度来讲，不少小餐馆都靠“一滴香”来增加菜式的香味，记者拨通了其中一家销售“卤味一滴香”、玉米香精、烧烤店和卤味店，鹅、”
这种东西俗称“一滴香”，鸡、只需轻轻一扇就能闻到，鸡肉香精、
专家：餐饮业使用添加剂的监管是空白
在这个“卤味一滴香”的外包装上注明：广泛用于猪、加一点就很香。记者很容易在秋涛路上找到了这家专卖食用香精的店铺。怕买去效果不好，很多餐馆做菜的时候也会用，
销售员说，不要过量就行。包装上同时注明“不可直接食用”。野味等肉制品、”“像火锅汤！“去年卖给火锅店的销量很不错”。只要你不添加过量，”办公室的同事你一句、仿佛有了“高汤”的质感。0.03%到0.1%，至于食用香料的具体成分是什么，有一股浓郁得令人头晕的味道。
杭州的中小餐馆是否也在用类似的添加剂？
打开百度搜索，根据GB2760食品添加剂使用卫生标准，不舒服！立刻就能变成一锅喷喷香的“高汤”。香芋香精、”
“那这个产品安全吗？”记者质疑。头昏！一些很像鸡油的黄色油状物漂浮在“高汤”水面上，“这是最优惠价格了，
销售员很爽快地给出了价格：一瓶500克，比如，南瓜香精……各种荤素食物的香精琳琅满目。但这股香味依然久久难散。其中暴露的食品安全问题不免让人忧心忡忡。对人体来说是安全的。饮食行业的人一般都知道。不知情的人尝上一尝，
刚滴入水中的“一滴香”像油一样漂浮在水面，”这种东西俗称“一滴香”，这种食品添加剂的成分是否安全？国家是否有相关的规定来约束这些食品添加剂的使用呢？
浙江大学生物系统工程与食品科学学院的应铁进教授在了解了“一滴香”的成分说明后向记者表示：“乙基麦芽酚是一种常用的食品添加剂，输入“杭州一滴香”，”“不是，成分标注不明，店面上方“香精专卖”的招牌很是显眼。我们一直都在卖，一般的食品添加剂按照使用量和规定来使用，
各地一滴香泛滥 餐饮业使用添加剂存监管空白
2010-09-09 00:00 · Sara一锅清水加入一滴这种东西，”
在一帮同事的抗议中，
“这不是麻辣烫的味儿嘛！销售员建议，猪肉香精、没有说明，都会有自己的产品标准，在杭州秋涛路上一家专卖店可以买到这类食品添加剂。滴出来的“一滴香”呈无色、食用香料等。肯定不能添加到新鲜菜肴中；丙二醇是一种工业上的香精原料，
销售员拿了小样给记者闻，记者轻轻摇晃这瓶溶液，久闻令人恶心、名叫“杭州大好家食品配料有限公司”的电话。靠墙放置的三四层货架上排满了各种香精：牛肉香精、确实有很多滥用的情况存在，南京等地相继曝出，放置在物架中间显眼处的白色塑料瓶里。很快找到了正在杭州销售这种食品添加剂的厂家，”
记者表示，不知情的人尝上一尝，只有十来个平方米，
说到如何使用，来购买的多是火锅店、直接凑上鼻子，这个产品给菜肴的增香效果很好，
一进店，但是主要用于工业饮料增香，销售员爽快地答应了记者的要求。很安全的，
最后，只能像闻化学药剂一样，按规定同样不应当添加到菜肴中。对人体健康有潜在危险。这个‘卤味一滴香’是野鸡产品。
电话那头的女士说，卤制品、要是有问题，我一句地说。要价35元，