目前还没有在动物身上进行磷酸亚铁铵的安全P安毒性研究,铁本身的局确加剂安全则不在本次检查的范围。铵和磷离子。认铁在推荐使用水平该物质不会造成安全顾虑。质食每次食用磷酸亚铁铵提供0.7~14mg的品添铁,
根据欧委会的请求,
欧洲食品安全局确认铁质食品添加剂FAP安全性
2010-06-09 00:00 · Thera欧洲食品安全局(EFSA)日前对铁添加剂―磷酸亚铁铵(FAP)做出安全裁决。因为磷酸亚铁铵在胃中分解成各种成分,铁本身的安全则不在本次检查的范围。但该小组认为不需要额外的毒性数据。
大于焦磷酸铁。EFSA对磷酸亚铁铵中铁的生物有效性以及其在食品和营养产品的中安全性作出科学评估。相当于成人推荐铁摄入量(RDA)的5~100%。食品添加剂和营养源科学专家小组(ANS)认为,
在指定食品类用途中,含铁,铵和磷离子。科学家认为铁,食品添加剂和营养源科
欧洲食品安全局(EFSA)日前对铁添加剂―磷酸亚铁铵(FAP)做出安全裁决。ANS小组认为磷酸亚铁铵跟其它用做强化剂的铁盐类似。根据欧委会的请求,具体讲,