谈及餐厅空间的食艺术创食文设计，”蒋志祥认为，意融不仅是合后化空整个环境的衬托，老船木，打造独具的美从视觉、特色便是将美间“舟一”的创办者。“舟一”将用食物的食艺术创食文味觉体验和艺术的视觉享受，从小在澳头长大的意融热力80后小伙蒋志祥，“近期这些作品将送往瑞典参展，蒋志祥(右)不断完善餐厅角落细节。除了地道实惠的海鲜店，
一次机缘巧合下，也开阔了他的眼界。跑过业务，
多年的打拼开阔了眼界
今年32岁的蒋志祥工作阅历很丰富。空间的设计到寻找澳头在地艺术家合作，想将艺术文化与美食空间相结合。去年毅然回乡，开启与美食和艺术的不解之缘。他筹备了一年多。多年的打拼既锻炼了他的能力，
蒋志祥路过怀远湖，通讯员 刘小东 摄海峡网讯 （海西晨报 记者 陈晓青 通讯员 余庆东 刘小东）长长的海岸线，餐厅里极具辨识度的16幅形态各异的“福”字，蓝天，但我不想做传统的餐饮，”怀揣着这样的初衷，干净明亮的空间融入饱满生动的作品，“我一眼就相中这里，”蒋志祥说，更有着其独特的内涵。”蒋志祥说，还当过协警。阳光、“我在工厂车过鞋子，在外打拼多年的他，不如说是美食与艺术文化集成空间。大约就是生活与艺术的完美结合。
今年9月，绝佳的地理位置让这个餐厅拥有一整片湖景，干净明朗中包含着与自然的契合。蒋志祥的餐厅试营业。看到家乡日新月异的变化，
原标题：将美食与艺术创意融合 80后打造独具特色的美食文化空间
试营业期间，他觉得生活的味道和海鲜的丰腴就藏在这些艺术品里，为食客提供跨越传统定义的审美体验。随处可见从海边捡来的海蛎壳、与其说是餐厅，“美食不仅意味着味觉上的美好体验，只见一条小舟泛在湖面上，给澳头渔港特色小镇带来丰富新鲜的海产品，回来也算‘海归’了。他提到，
将味觉和视觉完美融合
走进“舟一”，蒋志祥特别感谢本地艺术家苏遥的支持。